jxcaipu logo
乾煸四季豆
8萬 熱度 749 收藏
抉擇獨舞炫仰

乾煸四季豆是我們地方人餐桌上常見的菜,它口味幹香辣爽,開胃下酒。製作簡單,容易上手,營養價值豐富,是一道色香味俱全的家常菜,

時間:30分鐘-1小時
食材
豆角 600g
臘肉 200g
適量
適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材準備,豆角洗淨切成段,姜蒜,幹辣椒,花椒,臘肉
  • 步驟 2/10
    幹辣椒切小段,薑切片,蒜壓碎,臘肉切小顆
  • 步驟 3/10
    熱鍋放臘肉
  • 步驟 4/10
    炒出油,放幹辣椒,蒜
  • 步驟 5/10
    放花椒,
  • 步驟 6/10
    放豆角,加鹽,雞精
  • 步驟 7/10
    翻炒均勻,放上蒜
  • 步驟 8/10
    用中火,要不斷的翻炒
  • 步驟 9/10
    炒制豆角軟,全熟就可以了
  • 步驟 10/10
    最後裝盤完成
小貼士

好吃

釋出於 2019-11-20
相關菜譜
寫評論