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乾煸四季豆
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乾煸四季豆是我們地方人餐桌上常見的菜,它口味幹香辣爽,開胃下酒。製作簡單,容易上手,營養價值豐富,是一道色香味俱全的家常菜,
時間:30分鐘-1小時
食材
豆角
600g
臘肉
200g
油
適量
鹽
適量
幹辣椒
適量
花椒
適量
姜
適量
蒜
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
食材準備,豆角洗淨切成段,姜蒜,幹辣椒,花椒,臘肉
步驟 2/10
幹辣椒切小段,薑切片,蒜壓碎,臘肉切小顆
步驟 3/10
熱鍋放臘肉
步驟 4/10
炒出油,放幹辣椒,蒜
步驟 5/10
放花椒,
步驟 6/10
放豆角,加鹽,雞精
步驟 7/10
翻炒均勻,放上蒜
步驟 8/10
用中火,要不斷的翻炒
步驟 9/10
炒制豆角軟,全熟就可以了
步驟 10/10
最後裝盤完成
小貼士
好吃
釋出於 2019-11-20
115
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