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青菜粒炒紅燒豬蹄
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睫毛shipwreck

1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；2.豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；3.豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

時間:10-30分鐘
食材
紅燒豬蹄 500g
青菜梗 200g
油 適量
鹽 適量
蠔汁 適量
白胡椒粉 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青菜梗洗淨。
  • 步驟 2/10
    切成小粒。
  • 步驟 3/10
    紅燒豬蹄準備好並切小塊備用。
  • 步驟 4/10
    蔥薑蒜切碎。
  • 步驟 5/10
    熱油炒香姜蒜粒。
  • 步驟 6/10
    倒入改刀過的豬蹄炒香。
  • 步驟 7/10
    加入青菜粒翻炒。
  • 步驟 8/10
    加入適量的蠔汁，鹽，胡椒粉炒勻。
  • 步驟 9/10
    翻炒入味後，撒上蔥花即可。
  • 步驟 10/10
    上菜了！
小貼士

青菜粒炒熟即可。

釋出於 2020-03-31
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