冬天做阿膠的引子花雕還有剩做了無水的花雕豬蹄製作過程簡單幾乎不用總待在廚房裡味道也是很Q補充膠原蛋白
沒有菲仕樂鍋可以用其他鍋子代替,只要是密封好的就行。燉制過程沒有水,鋪上白菜或其他菜葉可以防止粘鍋。