Name: 花生燉豬蹄
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 豬蹄 適量; 花生 一杯; 花椒 一把; 食鹽 適量; 米酒 一湯匙; 生薑 三片

花生燉豬蹄

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豬蹄的經典吃法：花生燉豬蹄！富含膠質的豬蹄美容又養顏，燉爛的花生吸收湯汁的鹹香，也很下飯哦~

時間:1-2小時

食材

豬蹄適量

花生一杯

花椒一把

食鹽適量

米酒一湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

花生提前浸泡。
步驟 2/5

燒水，下花椒。
步驟 3/5

汆燙豬蹄。
步驟 4/5

撈出豬蹄，移入砂鍋，加足量水、薑片、米酒，大火轉中小火，煲90分鐘。
步驟 5/5

第60分鐘加花生。出鍋加食鹽調味。

釋出於 2018-07-24

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