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紅燒排骨燜香乾
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Y-YYTa

油炸排骨很適合家人的口胃，大大小小都愛吃。可是不健康啊，還是改成紅燒吧只加了很少的油，孩子們同樣吃得很開心哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500克
香乾 300克
青蒜 少許
料酒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先熬糖色，在鍋里加少許油加一匙糖熬成咖啡色就好了。
  • 步驟 2/5
    把排骨倒進去加少許生抽翻炒，加些青蒜頭提香。
  • 步驟 3/5
    加料酒和生抽一起蓋上蓋子，小火把排骨燜酥爛。
  • 步驟 4/5
    把香乾切小塊放鍋裡翻炒入味。
  • 步驟 5/5
    待排骨味汁收干時出鍋。
釋出於 2020-01-02
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