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碗豆排骨飯
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develop一分為二

懶煮菜，飯和菜一起搞定，簡單美味

時間:30分鐘-1小時
食材
碗豆 200g
排骨 1條
蠔油 2勺
料酒 少許
冬菇 適量
大米 2杯
鹽 適量
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把豌豆洗乾淨
  • 步驟 2/10
    排骨洗乾淨瀝乾水份
  • 步驟 3/10
    冬菇提前泡發，然後洗乾淨切小朵
  • 步驟 4/10
    鍋預熱，入油，油溫熱後，然後把排骨煎兩面黃
  • 步驟 5/10
    然後倒入碗豆和冬菇，加入蠔油，鹽炒均勻即可出鍋
  • 步驟 6/10
    盛出備用
  • 步驟 7/10
    把米洗乾淨
  • 步驟 8/10
    然後放入電飯鍋裡，按煮飯鍵
  • 步驟 9/10
    等飯煮出氣後，把料放下去，蓋上蓋子繼續煮到它自然熟
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

碗豆炒的時候不用炒熟，就下去炒一下就行了，不然會煮得很爛。煮飯的水要比平時少。

釋出於 2019-10-18
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