排骨飯 - 排骨飯的做法,排骨飯怎麼做好吃,排骨飯的家常做法 - 京細菜譜

排骨飯

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營養健康又好吃的排骨飯，加上排骨的湯汁，吃一碗都不夠。

食材

排骨 600g

菠菜 100g

米飯 50g

水適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

排骨洗淨。
步驟 2/10

準備料汁：生抽、老抽、糖、鹽。
步驟 3/10

薑片、花椒、八角。
步驟 4/10

將排骨放入高壓鍋中，放入料汁生薑八角花椒。壓制15分鐘後，燜10分鐘。
步驟 5/10

滷好的排骨。
步驟 6/10

菠菜洗淨。
步驟 7/10

開水淖燙。
步驟 8/10

撈出晾涼。
步驟 9/10

滷排骨的時候蒸米飯。
步驟 10/10

盛好米飯，馬上蔬菜、排骨，淋上排骨湯，可以食用了。

小貼士

一邊蒸飯一邊準備菜。

釋出於 2022-07-09