排骨飯 - 排骨飯的做法,排骨飯怎麼做好吃,排骨飯的家常做法 - 京細菜譜

排骨飯

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pest老發呆

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在火熱的夏天，煮飯對女同胞來說是一件非常痛苦的事，煮好飯來全身都是汗，食慾全完呀~所以我現在也時不時偷下懶，中午的時候煮個湯，然後用燜個排骨飯，一餐就搞定了，而且非常簡單方便。

食材

排骨 500g

大米 350g

油適量

鹽適量

生粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

排骨洗淨，斬小塊。
步驟 2/9

放生粉、鹽、蠔油、油。
步驟 3/9

拌勻，醃製20分鐘入味。
步驟 4/9

香蔥洗淨，切碎。
步驟 5/9

米洗好後，放入水（放水的時候要注意，放水的量比平時煮飯的時候放少一些水。因為煮的時候排骨會出水出油）。
步驟 6/9

醃好的排骨鋪放在米上。
步驟 7/9

蓋上蓋子，按煮飯鍵。
步驟 8/9

煮好後，均勻地灑上蔥花即可。
步驟 9/9

裝碗食用。

小貼士

1、按煮飯鍵的時候記住不要按快煮。 2、放水的時候要注意，放2、水的量比平時煮飯的時候放少一些水。因為煮的時候排骨會出水出油。

釋出於 2024-03-17