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牛肉白菜糯米丸子
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穿草裙的少女阿

換個花樣吃牛肉丸子

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 50g
白菜 適量
糯米 適量
蔥花 適量
醬油 適量
蛋黃 適量
澱粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備肉餡，白菜，蔥花，糯米提前泡至少3小時（忘記拍照了）
  • 步驟 2/7
    白菜焯水
  • 步驟 3/7
    肉餡兒中加入澱粉 蔥花 蛋黃 鹽 醬油攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    白菜剁碎攥出水分
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    做成丸子一部分滾糯米另一部分直接蒸，水開蒸20分鐘
  • 步驟 7/7
    蒸好啦！
小貼士

蔬菜可換其他品種

釋出於 2019-11-19
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