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糯米丸子
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弟怰古元英雲

糯米丸子做為家常菜現在隨時想吃都可以做,簡單又方便。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餡 200克
糯米 100克
50克
生抽 1勺
耗油 1勺
雞蛋 1個
2片
豆粉 2勺
香油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    成品
  • 步驟 2/9
    又香又糯糯的糯米丸子
  • 步驟 3/9
    備好食材蔥姜切沫 糯米提前2小時泡好
  • 步驟 4/9
    加入生抽 耗油等
  • 步驟 5/9
    加香油
  • 步驟 6/9
    然後順著一個方向攪拌
  • 步驟 7/9
    用保鮮膜把肉揉成一個圓
  • 步驟 8/9
    放入泡好的糯米中
  • 步驟 9/9
    包好後蒸20分鐘關火燜3分鐘
小貼士

糯米要先泡好蒸出來更糯,肉餡可以根據自己喜歡的味道調製。

釋出於 2019-12-10
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