杏鮑菇黑椒牛肉粒
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苛柑拖肛焙
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在這個看臉的年代，做菜也是要講究顏值的，這道菜絕對是美貌與美味並存的，哈哈哈
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
牛肉切小塊，用黑胡椒，鹽，一點老抽，料酒醃製半小時以上，然後加一些水澱粉抓勻入味。放到冰箱冷藏30分鐘左右。 -
步驟 2/7
杏鮑菇、杭椒、彩椒、胡蘿蔔切成與牛肉差不多大小的塊，備用。
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步驟 3/7
鍋燒熱，倒入少許花生油（熱鍋涼油），將牛肉粒翻炒至斷生變色 ，盛出備用。
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步驟 4/7
重起油鍋，同樣熱鍋冷油，依次倒入杏鮑菇／胡蘿蔔／辣椒／彩椒粒翻炒一會。
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步驟 5/7
倒入炒好的牛肉粒一起翻炒至熟，放上一點鹽，生抽翻拌均勻出鍋。
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步驟 6/7
美味誕生，此處應有掌聲
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步驟 7/7
美味顏值擔當
小貼士
牛肉一定要醃製一下入味
釋出於 2020-03-02
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