jxcaipu logo
黑椒牛肉粒
9.1萬 熱度 726 收藏
夕陽equivalent

黑椒和牛肉就是絕配，每顆牛肉粒上都沾滿了黑椒醬汁，稍稍辣，讓人胃口大開。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蠔油 適量
黑椒汁 適量
白糖 適量
黑胡椒 適量
柿子椒 半個
洋蔥 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    洋蔥切小塊
  • 步驟 2/14
    柿子椒洗淨，去籽，切小塊
  • 步驟 3/14
    牛肉粒放入碗中
  • 步驟 4/14
    均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蠔油
  • 步驟 5/14
    抓勻醃製10分鐘備用
  • 步驟 6/14
    鍋中放油燒至滾熱
  • 步驟 7/14
    放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關火盛出備用
  • 步驟 8/14
    鍋中留底油繼續加熱
  • 步驟 9/14
    依次加入洋蔥炒香，接著加入青椒片翻炒
  • 步驟 10/14
    調入少許美極鮮醬油
  • 步驟 11/14
    加一點點糖略翻炒
  • 步驟 12/14
    最後加入炒好的牛肉粒
  • 步驟 13/14
    加入2大湯匙黑椒汁一起翻炒均勻即可
  • 步驟 14/14
    準備好一碗米飯美美開動吧
小貼士

由於胡椒會刺激腸道，進行了腹部手術或有腹部潰瘍的病人的食譜中不能出現胡椒

釋出於 2019-10-31
167
相關菜譜
寫評論