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羊肉豆角燜面
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漳估傅衷砂
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這道美食我也經常做。就是做不好,不是幹了,就是黏糊糊的。今天是婆婆在跟前指導的才比以前好了一些。
時間:10-30分鐘
食材
羊肉
200g
豆角
500g
麵條
1000g
油
適量
朝天椒
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
豆角洗淨掰成小段
步驟 2/13
用開水焯一下
步驟 3/13
撈出備用
步驟 4/13
麵條買成現成的
步驟 5/13
鍋里加水把麵條上鍋蒸10分鐘關火倒在盆子裡
步驟 6/13
鍋裡放油下薑片花椒粒炒香
步驟 7/13
下入豆角翻炒
步驟 8/13
倒入炒好的羊肉加水
步驟 9/13
放入朝天椒翻炒
步驟 10/13
放入麵條平鋪在豆角上面
步驟 11/13
蓋上鍋蓋轉小火繼續燜上10分鐘關火
步驟 12/13
倒在盆子裡可以吃了
步驟 13/13
我老公不喜歡柿子醬我自己做了一碗澆在上面
小貼士
根據自己的口味加調料,羊肉提前炒好隨時配菜用因為羊肉炒的鹹所有沒有加鹽都吃鹹了。
釋出於 2019-11-18
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