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水盆羊肉
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不怎麼愛吃羊肉,但是爸爸媽媽愛吃,記得在咸陽培訓的時候,有次和同學在外面吃飯吃過這個水盆羊肉,覺得還不錯,然後就做給爸爸媽媽嘗一嘗~
時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉
2000g
粉絲
200g
麵粉
200g
油
適量
鹽
適量
八角
適量
茴香
適量
桂皮
適量
蘿蔔
適量
木耳
適量
蒜苗
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將羊肉洗乾淨,去了血水,放入高壓鍋,扔幾顆八角、茴香和兩段桂皮,壓閥,點火
步驟 2/7
發了一小撮粉絲,幾朵木耳,蘿蔔切小片,蔥,香菜切碎備用
步驟 3/7
用電餅鐺做一張餅
步驟 4/7
餅餅的成品圖
步驟 5/7
高壓鍋上氣半小時後,洩氣,開鍋,放適當精鹽調味,將羊肉切塊
步驟 6/7
大碗盛湯,放入蒜苗、香菜、粉絲、木耳、蘿蔔片,一碗熱乎乎、香噴噴的水盆上桌啦
步驟 7/7
將餅餅掰成塊塊放進上盆裡,滴上點兒辣油,然後就可以吃了
小貼士
羊肉是暖的,更適合冬天吃~
釋出於 2019-11-18
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