小時候去二姨家玩她就會給我做的一道菜,和涮鍋子有些像,不同的是涮鍋子是一邊吃一邊涮,而水邊羊肉就是把所有的東西一起煮熟上鍋開吃,方便一些。秋天了,吃些羊肉有溫補的作用呢。
喜歡什麼配菜可以按自己的喜好選用。