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肉片炒冬筍
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迪掩露酚途
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冬筍味道鮮美,口感爽脆,餐桌上無論是主角還是配角都很好吃!
時間:10-30分鐘
食材
冬筍
400g
豬肉
50g
青尖椒
1個
胡蘿蔔
半個
食用油
適量
鹽
適量
生抽
少許
料酒
10g
味精
少許
蔥
少許
姜
少許
大蒜
1瓣
木耳
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
把所有主副料切成片
步驟 2/5
鍋底油,蔥薑蒜爆香,加肉片,放料酒,生抽
步驟 3/5
加入筍片,木耳,青椒,胡蘿蔔,加少許水
步驟 4/5
加鹽,味精翻炒,水澱粉勾芡
步驟 5/5
裝盤
小貼士
冬筍焯一下水。全程大火炒!
釋出於 2019-06-24
212
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