Name: 肉片炒萵筍蘿蔔絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 萵筍 300g; 胡蘿蔔 100g; 肉片 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥花 適量

肉片炒萵筍蘿蔔絲

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綺春樹

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萵筍是傳統的豐胸蔬菜，與含B族維生素的牛肉合用，具有調養氣血的作用，可以促使乳房部位的營養供應。萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。能改善消化系統和肝臟功能。刺激消化液的分泌，促進食慾，有助於抵禦風溼性疾病和痛風。胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌

時間:10分鐘內

食材

萵筍 300g

胡蘿蔔 100g

肉片 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

萵筍和胡蘿蔔切絲，洗淨備用
步驟 2/6

鍋裡放油
步驟 3/6

炒一下肉
步驟 4/6

萵筍和胡蘿蔔入鍋翻炒
步驟 5/6

加點水煮一會
步驟 6/6

出鍋前調好味撒上蔥花即可

小貼士

水不要加太多

釋出於 2019-09-17

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