萵筍蘿蔔骨頭湯
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萵筍蘿蔔骨頭湯,清甜鮮美不油膩,老人小孩都愛喝,美味
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
骨頭放水裡焯一下，炒好水的肉放入高壓鍋 -
步驟 2/6
高壓鍋中放入適量的水，蔥，姜，鹽
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步驟 3/6
燒開後，放入料酒，蓋上高壓鍋，等聽到嗤嗤的聲音後，開中火，10分鐘即可，等到自然冷卻
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步驟 4/6
把高壓鍋內的一部分湯放入小鍋內
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步驟 5/6
蘿蔔，萵筍切小，備用
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步驟 6/6
小鍋內的骨頭湯燒開後，放入蘿蔔，萵筍，煮熟即可
小貼士
骨頭湯裡滴幾滴白醋更利於鈣質吸收
釋出於 2019-12-31
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