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白蘿蔔骨頭湯
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亦菡砌

冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，可見冬天吃蘿蔔是非常好的食材，用來燉骨頭，真的實在是好吃吃了。湯也好清甜，中午晚上都來一碗。

時間:1-2小時
食材
筒骨 2斤
白蘿蔔 1條
姜 2塊
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大骨洗淨泡去多餘的血水
  • 步驟 2/9
    把洗淨的骨頭放入燉鍋，加入兩塊拍破的姜。注入適當的清水
  • 步驟 3/9
    啟動燉湯程式，我的最短時間是1.5小時
  • 步驟 4/9
    現在準備白蘿蔔
  • 步驟 5/9
    去皮後洗淨切小塊
  • 步驟 6/9
    等湯燉至發白的程度就加入白蘿蔔，大概一小時左右
  • 步驟 7/9
    再繼續燉至白蘿蔔熟即可
  • 步驟 8/9
    起鍋前加鹽即可
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

中途不可加水，水要一次性加足。

釋出於 2020-01-16
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