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沙茶醬肉片炒萵筍
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萵筍，又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1根
熟豬肉 110g
油 適量
鹽 適量
沙茶醬 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：萵筍（已去皮）、熟豬肉、沙茶醬
  • 步驟 2/10
    將已去皮的萵筍放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 3/10
    將熟豬肉放在案板上切成片。
  • 步驟 4/10
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉，加適量的生抽。
  • 步驟 5/10
    翻炒翻炒。
  • 步驟 6/10
    接著，合入切好的萵筍翻炒翻炒。
  • 步驟 7/10
    然後，加適量的沙茶醬。
  • 步驟 8/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2020-03-30
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