肉片爆萵筍
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肉片爆萵筍
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
萵筍，豬肉 -
步驟 2/9
萵筍去皮，洗淨切成片
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步驟 3/9
豬肉趁著凍，切薄片，放澱粉，料酒，鹽，糖少許，上漿
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步驟 4/9
蔥薑蒜片
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步驟 5/9
熱鍋，熱油爆熟肉片，出鍋備用
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步驟 6/9
熱鍋熱油，放蔥薑蒜爆鍋
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步驟 7/9
放筍片，加料酒，糖少許爆炒
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步驟 8/9
萵筍變翠綠，放進肉片，加鹽，雞精，調味，炒好出鍋
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步驟 9/9
美味就這麼簡單，吃吧
小貼士
萵筍片炒變色，就好，不要火大，不然影響色澤，也損失營養
釋出於 2020-08-31
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