金針菜炒肉
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overthrow劉邦
關注
金針菜因其具有豐富的營養價值和清香可口的美味，逐漸成為家庭餐桌和高階宴席上的名珍佳餚。金針菜有較好的健腦，抗衰老功效，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備食材 -
步驟 2/10
將金針菜用水焯透
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步驟 3/10
用水過涼
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步驟 4/10
熱鍋放油，放入豬肉絲
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步驟 5/10
翻炒至變色，放入蒜片爆香
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步驟 6/10
放入金針菜
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步驟 7/10
翻炒幾下
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步驟 8/10
放入蠔油
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步驟 9/10
炒勻即可
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步驟 10/10
營養美味的一道家常菜
小貼士
金針菜有毒性，必須用開水焯透才可以食用。
釋出於 2019-10-10
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