Name: 藕丸子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鄂菜
Ingredients: 藕 400g; 豬肉 500g; 雞蛋 2個; 蔥 適量; 姜 適量; 油 適量; 鹽 適量; 味極鮮 適量; 蠔油 適量; 水澱粉 適量

藕丸子

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失眠Christian

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喜歡吃丸子，今天來做點藕丸子。

時間:30分鐘-1小時

食材

藕 400g

豬肉 500g

雞蛋 2個

蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豬肉加切碎的蔥姜加鹽味極鮮蠔油。
步驟 2/6

藕擦成絲。
步驟 3/6

把藕絲加入到肉餡中加雞蛋水澱粉攪拌均勻。
步驟 4/6

熱鍋做油，用虎口機出丸子，下入油鍋。
步驟 5/6

中間翻面，炸至金黃撈出。
步驟 6/6

可以開吃啦。

小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-06-24

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