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萵筍炒藕丸子
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眼睛忘充電燕

女兒喜歡吃藕丸子,我去菜市買菜的時候看到這家專門炸藕丸子的店裡好多人在買,我等了20多分鐘才輪到我,買了點回來做給她吃,一大盤一下子都被我們仨吃光了!

時間:10分鐘內
食材
藕丸子 400克
萵筍 2根
大尖椒 半個
大菜椒 半個
蠔油 少許
生抽 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    藕丸子是買現成的。
  • 步驟 2/7
    萵筍切片備用。
  • 步驟 3/7
    辣椒切好。
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱後放油,再下辣椒。
  • 步驟 5/7
    放入萵筍、鹽、生抽、蠔油,炒勻。
  • 步驟 6/7
    最後放入藕丸子,稍炒片刻即可。
  • 步驟 7/7
    成品出鍋。
小貼士

藕丸子比較軟,不能在鍋裡炒太久,不然軟了就不好吃了。

釋出於 2018-09-28
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