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萵筍炒海茄子
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時間:10分鐘內
食材
萵筍
一根
海茄子
一個
青紅辣椒
各半根
胡蘿蔔
半根
烹飪步驟
步驟 1/2
萵筍削皮洗淨切斜刀片,海茄子解凍洗淨切小段,青紅椒切斜刀,胡蘿蔔切片。
步驟 2/2
鍋裡放油燒至八成熱時放入生薑末和蔥花炒香,再放入胡蘿蔔翻炒接著放入萵筍翻炒幾下,然後放入海茄子翻炒加入生抽料酒翻炒幾下,最後放入青紅椒放入鹽快速翻炒至青紅椒稍微變色放入疏之鮮翻炒均勻出鍋。
釋出於 2018-11-16
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