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白芝麻醬吐司
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令狐沖automate

最近家裡人都愛吃芝麻味，於是今天用才買的白芝麻醬做了吐司給家人做早餐，沒想到味道香口感細滑，這不連著又烤了兩次請朋友品嚐，我用的可是超大吐司盒喲！

時間:30分鐘-1小時
食材
高粉 520g
糖 80g
牛奶 160ml
花生油 60ml
芝麻醬 30g
酵母 6g
鹽 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將麵粉、糖、牛奶、芝麻醬、鹽、酵母拌勻
  • 步驟 2/6
    揉至光滑後，一點點加入花生油，至完成階段
  • 步驟 3/6
    放置溫暖處醒發至兩倍大（要放盆蓋保鮮膜或用溼毛巾蓋一下）。
  • 步驟 4/6
    排氣後分割成4塊整圓松馳15分鐘。
  • 步驟 5/6
    整形成圓柱體，放入模具中。發至八分滿加蓋 （特別說明一下，做這個吐司拍的照片糊的，就借用了做黑芝麻吐司的照片）
  • 步驟 6/6
    放入預熱的烤箱中層，上下管，185度，40分鐘出爐放涼切片。
小貼士

185度烤40分鐘是我家烤箱的脾氣，請根據自家烤箱脾氣情況調整

釋出於 2019-10-10
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