白芝麻醬
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白芝麻清洗乾淨，放在鍋裡用小火翻炒成熟，乘熱放進破壁料理機裡高速打碎，即成芝麻醬
烹飪步驟
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步驟 1/5
清洗乾淨的白芝麻放入鍋裡，開小火翻炒，冬天需要耗時近二十分鐘 -
步驟 2/5
經二十分鐘翻炒，芝麻香氣撲鼻，並有噼叭噼叭聲音，說明芝麻熟了
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步驟 3/5
芝麻乘熱放入破壁料理機裡並加入一勺冰糖，蓋緊蓋子並插入攪拌棒
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步驟 4/5
破壁料理機開機三步，在高速運轉下，用攪拌棒不斷將芝麻往下壓，在一分鐘內完成破壁
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步驟 5/5
完成破壁後，用破壁料理機專用刮棒將芝麻醬刮出，放入密封保鮮盒內，並放冰箱冷藏室儲存，在幾個星期內吃完沒有問題
釋出於 2018-08-02
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