芝麻的香味很特別，很多年沒有吃過熱乾麵，很想念芝麻醬的香濃味，決定自己動手做，早上煮麵的時候放些進去很香，很好吃哦！中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。