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黑芝麻方吐司
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唐_老鴨

朋友送了點自家重的黑芝麻,馬上做了香香的芝麻吐司,用自己做得酸奶和麵,讓麵包更營養!

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 520克
自制酸奶 260克
鴨蛋 2個
酵母 6克
20克
6克
黑芝麻 60克
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    所有材料扔麵包機和麵
  • 步驟 2/13
    揉成團後加入烤熟的黑芝麻
  • 步驟 3/13
    繼續揉麵併發酵
  • 步驟 4/13
    發酵完取出麵糰排氣、揉勻,分成6小份
  • 步驟 5/13
    取一小麵糰擀開
  • 步驟 6/13
    捲起
  • 步驟 7/13
    再次擀開
  • 步驟 8/13
    再次捲起
  • 步驟 9/13
    依次做好所有面團,放入吐司盒
  • 步驟 10/13
    放溫暖處發酵至9分滿
  • 步驟 11/13
    烤箱下層,180度40分鐘
  • 步驟 12/13
    出爐後馬上脫模涼涼
  • 步驟 13/13
    切片密封儲存即可
小貼士

黑芝麻先放烤箱烤熟,這樣做出來的更香

釋出於 2023-07-19
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