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小兔饅頭
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鈄震博籌

“小白兔白又白，兩隻耳朵豎起來。愛吃蘿蔔愛吃菜，蹦蹦跳跳真可愛。”女兒第一眼看到它，非常的驚訝。雙手捧著“小兔子”唱起了這首兒歌。看著女兒開心的樣子，我也很有成就感，祝福女兒，祝福我的女兒永遠健康、快樂！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250g
奶粉 10g
油 適量
鹽 適量
酵母 1.5勺
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    酵母用溫水化開，加入麵粉和奶粉，和成柔軟適中的麵糰，放溫暖處發酵。
  • 步驟 2/8
    面開後，把面揉均勻，分成大小相同的劑子，把劑子揉成橢圓形。
  • 步驟 3/8
    用剪刀剪出兔子的耳朵。
  • 步驟 4/8
    再用刀切十字，來做兔子的嘴巴。
  • 步驟 5/8
    胡蘿蔔絲做兔子的眼睛。
  • 步驟 6/8
    小兔子做好了，像不像。
  • 步驟 7/8
    放入鍋內（溫水）再次醒發半小時。 大火蒸15分鐘，關火後再燜5分鐘。
  • 步驟 8/8
    可愛的小兔子出鍋了
小貼士

蒸的時間要看兔子的大小來決定。

釋出於 2019-10-10
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