大白兔饅頭 - 大白兔饅頭的做法,大白兔饅頭怎麼做好吃,大白兔饅頭的家常做法 - 京細菜譜

大白兔饅頭

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哤單純兒兒

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饅頭鬆軟可口，家有小朋友的可以做一些小巧可愛的饅頭，為了讓孩子愛上吃飯，做一些大白兔饅頭的造型，好玩又好吃。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 200g

酵母 2g

溫水適量

烹飪步驟

步驟 1/9

麵粉加入酵母粉混合均勻。
步驟 2/9

加入溫水揉成團，放溫暖處發酵。
步驟 3/9

發酵至1.5倍大。
步驟 4/9

排氣分成小劑子。
步驟 5/9

擀成長條，長的是身體和頭，短的是手。
步驟 6/9

長條的彎下來，短的放在長的中上方。
步驟 7/9

把長的兩條往上穿過。
步驟 8/9

做好後放入鍋內醒10分鐘，大火開後轉小火蒸10分鐘。蒸好後用果醬畫上眼睛裝飾一下即可。
步驟 9/9

成品圖。

小貼士

1、面可以稍微和硬些，比較容易造型。

2、蒸好後等3、4分鐘再開蓋，以免塌陷。

釋出於 2019-11-29