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白麵饅頭
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爆炸醋罈子

一道經典家庭早餐白麵饅頭,口感綿糯,甜度適中,好吃又促消化!

時間:1-2小時
食材
中筋粉 480g
油 10g
溫水 300g
酵母 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用量杯和漏斗向加水孔注入約150毫升的清水。（這個加水夾層才是製作饅頭的獨到首創的技術，澳柯瑪全國首創蒸饅頭的麵包機）
  • 步驟 2/7
    將原料按順序投入到麵包桶裡，注意酵母要將麵粉挖個坑放進去。
  • 步驟 3/7
    將麵粉表面鋪平
  • 步驟 4/7
    蓋好密封圈，一切都扣合到位。
  • 步驟 5/7
    蓋好蓋，通電，選擇“饅頭”鍵，然後選擇“白麵饅頭”，按“功能”鍵，
  • 步驟 6/7
    選擇重量，我這款是750克的。然後按“啟動”，（接下來你愛幹嘛幹嘛吧，就是等待了）不到2個小時，饅頭製作完成，會發出蜂鳴聲提示。然後按取消鍵。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

750克主要材料：1 溫水300克（我在遼寧，此時三九天，所以我用溫水，夏天清水就可以）2 無味植物油10克3 普通麵粉480克（蛋白質含量大於9，我用的是中筋粉）4 酵母5克（按放入麵包機的先後順序寫的材料，這一點非常主要切記。）

釋出於 2019-10-24
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