白麵饅頭
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杆丫丫個呸的個
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媽媽的胃不好，適合當食多餐，而且胃病需要長時間的養。最好是喝粥加麵食，好消化 還養胃。所以家裡常會備著一些饅頭，饅頭的吃法可以配各種粥類，小菜之類的，簡單方便！
烹飪步驟
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步驟 1/7
把所有材料都放入麵包機，按和麵功能，如果沒有面包機，也可以自己和麵，水的份量，可以根據自己麵粉的溫度而調整 -
步驟 2/7
和好的面，用紗布蓋著，放置30分鐘左右
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步驟 3/7
杆開發好的面，然後再前捲起來
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步驟 4/7
杆開的面捲起來反覆三四次
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步驟 5/7
最後捲起來的麵糰，切成四五釐米寬的小麵糰
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步驟 6/7
蒸鍋篦子放一張溼潤的紗布，這樣能防止饅頭粘底，把切好的麵糰放入，餳約十五分鐘左右
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步驟 7/7
大火蒸15-20分鐘即可
小貼士
蒸鍋篦子放一張溼潤的紗布，這樣能防止饅頭粘底
釋出於 2022-09-20
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