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白麵饅頭
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Chim_wan

五一放假外面車多人多,沒事幹就在家做饅頭,打發打發時間。

時間:1-2小時
食材
麵粉 700g
350g
酵母 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    酵母用溫水化開,加入麵粉中和成麵糰
  • 步驟 2/7
    發酵2倍大排氣揉成團
  • 步驟 3/7
    分成等份,取一個擀成長舌型
  • 步驟 4/7
    捲起
  • 步驟 5/7
    依次做好放入蒸籠裡二發20分鐘
  • 步驟 6/7
    大火燒開蒸20分鐘
  • 步驟 7/7
    蒸好五分鐘後取出
小貼士

麵粉裡可以加入糖或者適量油,這款是做給媽媽吃的,所以什麼都沒加。

釋出於 2023-04-08
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