白麵饅頭
1萬 熱度
132 收藏
綿綿柳峸陽
關注
饅頭對於北方人是常見的食品，南方人的我摸索了很久才學會做的，在此分享給大家我做饅頭的心得。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/11
準備麵粉400克 -
步驟 2/11
酵母2克
-
步驟 3/11
加溫水和勻
-
步驟 4/11
倒入麵粉中
-
步驟 5/11
和成麵糰並揉10分鐘左右上勁
-
步驟 6/11
放置2小時左右發酵至原麵糰2倍大小
-
步驟 7/11
將發酵好的麵糰揉成長條狀，並切成饅頭形狀
-
步驟 8/11
排放在蒸鍋裡
-
步驟 9/11
繼續二次發酵20分鐘左右
-
步驟 10/11
開大火至水開後蒸15分鐘左右。蒸好後靜置5分鐘左右
-
步驟 11/11
出鍋裝盤
小貼士
蒸好後要靜置5分鐘左右再拿起來，否則會沾在蒸布上。
釋出於 2023-07-20
相關菜譜
-
白麵饅頭楷模2.4萬 熱度 183 收藏
-
白麵饅頭聖誕樹trench3.8萬 熱度 101 收藏
-
白麵饅頭梨落6.1萬 熱度 107 收藏
-
玉米麵白麵饅頭鬥勤煩每撓8.5萬 熱度 90 收藏
-
白麵饅頭揚揚得意需盡歡7.4萬 熱度 147 收藏
-
白麵饅頭老公第十六桸超8.5萬 熱度 143 收藏
-
白麵饅頭inasmuch靦腆11.1萬 熱度 775 收藏
-
白麵饅頭爆炸醋罈子7.6萬 熱度 715 收藏
-
白麵饅頭七十二行7.1萬 熱度 197 收藏
-
白麵饅頭若桃壹2.2萬 熱度 108 收藏
-
豆渣白麵饅頭message黛玉2.8萬 熱度 121 收藏
-
白麵饅頭昊英爭13.8萬 熱度 176 收藏
-
白麵饅頭Chim_wan2.4萬 熱度 199 收藏
-
白麵饅頭單身discourse3.1萬 熱度 171 收藏
-
白麵饅頭杆丫丫個呸的個2.6萬 熱度 90 收藏
-
白麵饅頭渷木易子子3.4萬 熱度 98 收藏
-
白麵饅頭孤獨jelly1.3萬 熱度 155 收藏
-
白麵饅頭柾羨2萬 熱度 148 收藏
-
白麵饅頭英姿勃勃divine9.5萬 熱度 116 收藏
-
白麵饅頭愛美6.8萬 熱度 774 收藏
