jxcaipu logo
大腳板饅頭
1.5萬 熱度 131 收藏
美人魚rigorous

又一年的高考結束了,這幾天很輕鬆的休息在家,但是看來我真的是個勞碌命,總覺得沒事可幹很空虛呢,於是來時在想做什麼呢,做什麼呢,還是做饅頭吧,玩玩麵糰也是好的,呵呵,這次做花式饅頭,做成了大腳板,哈哈,孩子會喜歡的呢。

食材
麵粉 1000g
酵母 適量
黃豆粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加酵母和適量的溫水,成肉光滑麵糰。
  • 步驟 2/8
    餳發至兩倍大。
  • 步驟 3/8
    餳發完畢的麵糰二次搓揉後,搓成一粗三細的條。
  • 步驟 4/8
    將四個條如圖上下合併在一起。
  • 步驟 5/8
    切開後成這樣了。
  • 步驟 6/8
    取少許黃豆粉,粘在大腳板的適當部位。
  • 步驟 7/8
    上鍋蒸十五分鐘,蒸熟。
  • 步驟 8/8
    出鍋,看看,一個大腳板。
小貼士

饅頭蒸熟後不要馬上開蓋子,要虛蒸幾分鐘,以免回縮。

釋出於 2024-03-06
相關菜譜
寫評論