俗語說“二十三,祭炤天;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,去殺雞;二十八,貼年畫;二十九,去灌(買)酒;年三十,吃扁食(餃子),大年初一穿新衣戴新帽。二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房子;二十五,糊窗戶;二十六,燉燉肉;二十七,宰公雞;二十八,把面兒發;二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宵;大年初一扭一扭。”
過年前兩天,家裡總要準備一些饅頭、花捲之類的主食,方便過年時食用。
因為蒸過幾次饅頭,感覺味道還不錯,於是,今年主動承擔了蒸饅頭的任務。
能幹點力所能及的活,還是很高興滴。
如果想讓面發的快一些,可以和麵時加一點白糖。