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黑米麵大饅頭
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glorify祝願

黑米含有蛋白質，碳水化合物，B族維生素，維生素E，鈣，等多種營養元素，營養豐富。

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 4碗
黑米麵 1.5碗
酵母粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉與黑米麵混合。
  • 步驟 2/8
    酵母粉用溫水化開。
  • 步驟 3/8
    酵母水加入到麵粉中和成麵糰發酵成兩倍大。
  • 步驟 4/8
    揉出面團的空氣，分成一個個小麵糰。
  • 步驟 5/8
    揉成饅頭。
  • 步驟 6/8
    還做了幾個白麵的。
  • 步驟 7/8
    放到蒸鍋上。
  • 步驟 8/8
    蒸到水開後20分鐘就熟了。
小貼士

關火後憋2分鐘再揭蓋。

釋出於 2020-01-20
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