腳丫饅頭
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翟晨四駒傷
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女兒的吃飯問題一直困擾著我，為了她能愛上吃飯，特意DIY的一款小饅頭，小傢伙見到成品就拿起來啃，把五個“腳趾頭"啃完就要換一個繼續啃”腳趾頭“，最後剩下一堆光禿禿的”腳底板“。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
酵母溫水化開，麵粉倒入麵包機，揉成光滑的麵糰 -
步驟 2/10
發酵至兩倍大
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步驟 3/10
重新揉勻
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步驟 4/10
分割成等份的劑子
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步驟 5/10
取一個劑子，分成一個煮麵圖案，五個小麵糰
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步驟 6/10
分別整形成腳底和腳趾頭的樣子
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步驟 7/10
蘸一點水粘合在一起
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步驟 8/10
蒸鍋刷油
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步驟 9/10
做好的生坯放入蒸鍋，發酵三十分鐘後，冷水上鍋蒸二十分鐘
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步驟 10/10
關火後三分鐘開蓋
小貼士
五個小麵糰要不一樣的大小才逼真哦
釋出於 2024-10-07
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