現代人的飲食總是食不厭精，因為精細的食物往往口感較好。不過長期吃精米、精面對身體是不利的。精製米麵被去掉了大量的糊粉層，而糊粉層中含有豐富的B族維生素。長期飲食過於精細會導致出現維生素B1缺乏症，即易患腳氣病，且可引起對稱性周圍神經炎症和全身倦怠、心悸、胃部脹滿、便秘、浮腫等症狀。習慣於精細飲食的人，耍及時調整自己的飲食結構，幫助身體獲取更充足的纖維素。在主食中加—點粗糧，對身體很有益處。

蒸饅頭的時候不妨用南瓜泥揉麵，不用放糖也同樣香甜可口，少了精細的白糖白麵，對身體格外好。剛出鍋的饅頭格外美味，老公和孩子每次都能一連吃好幾個呢，涼了的放在冰箱裡冷藏起來，早上蒸一蒸就行，簡單又方便，夾上牛肉醬，吃一週都不厭煩呢。

按著美美的這個比列，做出來的饅頭鬆軟可口，喜歡的話，就收藏試試吧。