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南瓜饅頭
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昕之Daa

老媽從農民地裡買了一個南瓜，說是自己家種的，非常好吃，一個南瓜太大了，平時根本吃不了，我就想正好蒸點南瓜饅頭，多蒸點凍在冰箱裡，以後慢慢吃，不用買外面的饅頭吃，饅頭蒸出來軟軟的非常好吃

食材
南瓜 1塊
白麵 250g
酵母 適量
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備麵粉
  • 步驟 2/17
    酵母
  • 步驟 3/17
    用溫水和開
  • 步驟 4/17
    蒸好的南瓜去皮
  • 步驟 5/17
    這樣子的
  • 步驟 6/17
    和麵拌到一起
  • 步驟 7/17
    老公幫忙和麵拉
  • 步驟 8/17
    揉成團
  • 步驟 9/17
    我發酵了一晚上，第二天一看變好大
  • 步驟 10/17
    放面案上揉麵，南瓜粘手，我放了麵粉
  • 步驟 11/17
    切成塊
  • 步驟 12/17
    揉成饅頭的樣子
  • 步驟 13/17
    蒸鍋裡放上溼的籠布
  • 步驟 14/17
    放好饅頭，隔開一定的空間，一會會膨脹的
  • 步驟 15/17
    蓋上蓋子蒸15分鐘
  • 步驟 16/17
    哦拉~！！
  • 步驟 17/17
    鬆軟可口啊
小貼士

南瓜粘手，和的時候適量加點麵粉

釋出於 2022-03-10
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