南瓜饅頭
8035 熱度
190 收藏
十九度軟
關注
小妞本來不愛吃南瓜，但是做成南瓜饅頭就是她的最愛了，
烹飪步驟
-
步驟 1/9
南瓜去皮去瓢切成薄片放到鍋裡蒸熟 -
步驟 2/9
蒸熟的南瓜趁熱放糖進去壓爛成泥
-
步驟 3/9
放涼的南瓜放入酵母，麵粉攪拌均勻
-
步驟 4/9
用手揉至”三光“手光，面光，盆光，將麵糰鬆弛10分鐘
-
步驟 5/9
將麵糰分割成40g一個，收口朝下放置，滾圓
-
步驟 6/9
再用一小塊麵糰做成豬的耳朵和鼻子
-
步驟 7/9
刷點水粘到耳朵部位，另外一個捏成橢圓形刷水粘到鼻子部位，用筷子在鼻子上戳兩個深孔，做鼻孔，取兩粒芝麻粘在眼睛部位，用筷子壓一下，確定粘緊
-
步驟 8/9
將整形好的小豬豆沙包放在涮了油的蒸盤上蓋上蓋子進行最後發酵。發酵至麵糰略微變大即可，大概45分鐘
-
步驟 9/9
從冷水開始蒸，燒開後繼續中大火10分鐘，關火後燜幾分鐘就可以出鍋了
小貼士
為了避免鍋內溫度與室溫相差太大，突然開鍋蓋造成成品突然縮小，關火後燜約3分鐘後再完全開鍋。
釋出於 2024-12-16
相關菜譜
-
南瓜饅頭國喌其實個愛你1.1萬 熱度 152 收藏
-
豆渣南瓜饅頭誰予琴亂綺玉8407 熱度 177 收藏
-
南瓜饅頭銥嘫懵懂友嵐8009 熱度 170 收藏
-
南瓜饅頭傾城的美麗莊2.4萬 熱度 168 收藏
-
南瓜饅頭湯圓dean1.8萬 熱度 169 收藏
-
南瓜饅頭suit柔美3.4萬 熱度 92 收藏
-
南瓜饅頭小米椒哩3.1萬 熱度 131 收藏
-
南瓜饅頭叭贅窒浩至3萬 熱度 198 收藏
-
花樣南瓜饅頭唐_老鴨3.2萬 熱度 175 收藏
-
棗香南瓜饅頭妄熙遲4萬 熱度 166 收藏
-
南瓜饅頭顧慕雙灸3.3萬 熱度 193 收藏
-
南瓜饅頭顧留芳Fffff4萬 熱度 96 收藏
-
南瓜饅頭繁華葬悲情昆峰3.7萬 熱度 98 收藏
-
南瓜饅頭繫念pumpkin4.7萬 熱度 171 收藏
-
南瓜饅頭追星clockwise5.8萬 熱度 176 收藏
-
南瓜饅頭昕之Daa5.2萬 熱度 190 收藏
-
南瓜饅頭邪釩孜浩瘸8.9萬 熱度 113 收藏
-
南瓜饅頭玉生煙孫8.5萬 熱度 139 收藏
-
蒸南瓜饅頭仔淨唾接途9.6萬 熱度 108 收藏
-
草莓奶油南瓜饅頭靜絲醉色染紅顏8萬 熱度 104 收藏
