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炒饅頭
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境槍乘克剿

早上才發現又下大雪了。從窗戶裡看出去，樹上、車頂上全是一層厚厚的雪。萬分慶幸呀，昨天去給閨女買好了過年的衣服，大大小小買了四件，換來丫頭的一句話，媽媽我一定好好聽話，好好表現。只是，她的承諾兌換期限有點短，今天早上就又開始搗亂了。呵呵。這個週末，昨天又沒有做飯。今天早上老公說要吃炒饅頭。饅頭是婆婆自己蒸的，白菜在廚房放的時間有點長了，有點幹。不過，炒的饅頭還是挺好吃的。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 2個
雞蛋 2個
香腸 1小段
白菜 1小塊
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    準備好材料
  • 步驟 2/19
    香腸切成小塊
  • 步驟 3/19
    白菜切小塊
  • 步驟 4/19
    饅頭切成丁
  • 步驟 5/19
    雞蛋打進碗裡
  • 步驟 6/19
    鍋燒乾，放入適量油
  • 步驟 7/19
    油加熱的時候，在雞蛋中加入少量鹽，用筷子攪打出泡
  • 步驟 8/19
    油熱後倒進雞蛋
  • 步驟 9/19
    炒熟盛出
  • 步驟 10/19
    鍋內再放入適量油，燒熱後放入蔥花爆香
  • 步驟 11/19
    倒進香腸翻炒
  • 步驟 12/19
    倒進白菜翻炒
  • 步驟 13/19
    加入適量水
  • 步驟 14/19
    翻炒均勻，白菜快熟時加入適量鹽
  • 步驟 15/19
    倒進饅頭丁
  • 步驟 16/19
    用碗繞鍋邊上加入少量水
  • 步驟 17/19
    蓋鍋蓋，用水蒸汽將饅頭蒸熱
  • 步驟 18/19
    饅頭熱了以後，攪勻
  • 步驟 19/19
    倒入雞蛋拌勻即可
小貼士

加入饅頭以後要在 四周澆上一點水，蓋上蓋子，用水蒸汽將饅頭加熱

釋出於 2019-12-31
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