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孜然炒饅頭粒兒
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若梅霏琅咫天涯

記憶裡這款炒饅頭粒兒是兒時媽媽給做的美味兒的麵食之一。這次終於和兒子達成一致，做一做，兒子說好吃，我也圓一下一直的念頭。

時間:10-30分鐘
食材
饅頭 一個
蔥花 少許
胡蘿蔔 半個
雞蛋 一個
火腿腸 適量
油 適量
鹽 適量
孜然粒兒 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將大蔥切成蔥花，火腿腸切粒兒，胡蘿蔔洗淨切絲。材料可以隨意搭配哦
  • 步驟 2/7
    竟然忘了拍饅頭，只好把後面的拿來用了，將饅頭切成一公分左右的方塊
  • 步驟 3/7
    雞蛋一個磕入碗裡攪散後，炒鍋加熱加入食用油倒入蛋液炒熟盛出來
  • 步驟 4/7
    再往鍋里加少許食用油，加入饅頭塊兒翻炒至焦脆盛出
  • 步驟 5/7
    炒鍋加熱後加入適量食用油，先加入蔥花爆香後加入胡蘿蔔絲兒，火腿腸翻炒會兒
  • 步驟 6/7
    再把事先炒好的饅頭，雞蛋加入一起翻炒片刻，加入孜然粒兒，鹽調味兒出鍋
  • 步驟 7/7
    色彩比較豔麗的香噴噴炒饅頭粒兒，再來碗米粥 ，一頓愜意的早餐就好了
小貼士

沒什麼技巧哦

釋出於 2020-02-21
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