孜然炒饅頭粒
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烹飪步驟
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步驟 1/1
1.剩饅頭切丁，之所以用剩饅頭是因為剩饅頭比新的稍幹一些，口感更脆一些。2雞蛋打散在一個大點的碗或小盆裡，加鹽，雞精，攪勻，有次用吃泡麵剩的調料包調裡面更好吃。3.把饅頭丁放蛋液裡拌勻，如果饅頭比較幹可以多浸泡一會，4.開火坐鍋，鍋稍熱後倒入適量的油，然後把和在蛋液裡的饅頭丁倒鍋裡，翻炒至金黃色後饅頭丁會顯得比較有彈性，可以開小火多翻炒一會，5.快出鍋時把孜然和辣椒麵撒上然後關火裝盤，香噴噴，外焦裡嫩的饅頭丁就可以開吃了！
釋出於 2019-01-19
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