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孜然炒饅頭
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一輛misfortune

家裡有剩饅頭的話,重新蒸一下就會變得太軟甚至發水,做成孜然饅頭粒或者炸饅頭片,就可以讓剩饅頭華麗麗的變身成一頓可口營養的主食~

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
火腿腸 1根
適量
孜然 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備剩饅頭,火腿腸一根
  • 步驟 2/9
    饅頭切1.5cm左右的方塊
  • 步驟 3/9
    火腿腸切兩半,切塊兒
  • 步驟 4/9
    油沾上鍋底就好
  • 步驟 5/9
    放饅頭煎炒(也可以把饅頭沾上雞蛋液)
  • 步驟 6/9
    把饅頭炒變黃色,四面硬了,方火腿腸繼續炒
  • 步驟 7/9
    放孜然粒煸炒,孜然粒一炒就會特別香
  • 步驟 8/9
    放辣椒末炒
  • 步驟 9/9
    讓孜然和辣椒炒出香味兒即可
小貼士

饅頭可以直接下鍋小火煎炒,也可以裹上雞蛋液更有營養

釋出於 2020-01-20
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