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炒饅頭粒
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染指的悲傷昆琦

好久沒有在家好好地做飯了，最近剛好沒事，發了點饅頭，早晚就稀飯一起吃真的很不錯。剩下來的饅頭，用微波爐加熱一下或是放在蒸鍋裡熱一下味道是一樣的好吃。時間寬裕的話炒炒更好吃哦。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    饅頭先切片。
  • 步驟 2/11
    再切粒。
  • 步驟 3/11
    雞蛋打在碗裡放點鹽攪開。
  • 步驟 4/11
    鍋裡放油燒熱。
  • 步驟 5/11
    倒入雞蛋翻炒。
  • 步驟 6/11
    盛起備用。
  • 步驟 7/11
    鍋裡再放油燒熱，放入饅頭粒翻炒
  • 步驟 8/11
    炒至兩面變焦放點鹽炒勻。
  • 步驟 9/11
    倒入炒好的雞蛋。
  • 步驟 10/11
    放入蔥花翻炒片刻。
  • 步驟 11/11
    出鍋盛盤。
小貼士

佳寧心得：

1、炒雞蛋的時候要把鍋燒熱，這樣雞蛋不會粘在鍋上。

2、炒饅頭的時候用中小火，防止炒糊。

3、蔥花最後放不僅能夠有效保持色澤味道還很香。

釋出於 2020-01-20
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