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炒饅頭丁
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別有願你好時沓

上班族的簡易早餐__雞蛋炒饅頭

時間:10-30分鐘
食材
饅頭 2個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
雞精 適量
蔥 適量
紅椒 適量
火腿 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    饅頭切成1釐米見方的丁
  • 步驟 2/6
    雞蛋放鹽打散放入饅頭丁攪均
  • 步驟 3/6
    紅椒、火腿切小片，蔥白切段、蔥葉切細絲備用
  • 步驟 4/6
    鍋中放油爆香蔥段、倒入饅頭丁炒至雞蛋凝固、
  • 步驟 5/6
    再倒入火腿片、紅椒片、炒一分鐘。
  • 步驟 6/6
    放入花椒粉、雞精、鹽、蔥絲攪拌均勻即可。
小貼士

再加點黃瓜片或青椒丁更好，我做的時候家裡沒有了。

釋出於 2022-04-27
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