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炒饅頭丁
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它們mint

巧吃剩饅頭，飯菜一起做了省時省力！

時間:10分鐘內
食材
剩饅頭 1個
火腿腸 1包
洋蔥 1克
胡蘿蔔 1根
迷你黃瓜 1克
蔥 1根
鹽 1勺
食用油 2勺
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    所用食材，雞蛋忘記拍照了
  • 步驟 2/14
    饅頭切丁大小隨意
  • 步驟 3/14
    胡蘿蔔黃瓜洋蔥火腿切丁
  • 步驟 4/14
    雞蛋打入碗中
  • 步驟 5/14
    放入饅頭丁拌勻
  • 步驟 6/14
    鍋內放入一勺油，
  • 步驟 7/14
    油七分熱放入饅頭丁翻炒
  • 步驟 8/14
    炒至饅頭丁發黃盛出備用
  • 步驟 9/14
    鍋內再次放入一勺油，油熱放胡蘿蔔丁翻炒
  • 步驟 10/14
    炒至胡蘿蔔變色後放入火腿丁
  • 步驟 11/14
    依次放入洋蔥翻炒均勻
  • 步驟 12/14
    倒入炒好的饅頭丁黃瓜丁蔥
  • 步驟 13/14
    翻炒均勻後放入鹽跟自己喜歡的調味料快速翻炒均勻，出鍋
  • 步驟 14/14
    裝盤是不是很好吃的樣子？確實很好吃的
小貼士

饅頭丁要均勻的裹上雞蛋液，這樣炒饅頭丁時就不會太吸油，

釋出於 2022-03-30
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