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炒饅頭丁
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木木今兮

炒饅頭是一道美味可口的漢族小吃，屬於豫菜系。我經常自己在家時候，做一盤吃。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 150g
鹽 2g
火腿腸 20g
雞蛋 100g
蔥 5g
油 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    切丁
  • 步驟 2/9
    火腿腸切片備用。
  • 步驟 3/9
    雞蛋2個打散，備用。
  • 步驟 4/9
    裹滿雞蛋液。
  • 步驟 5/9
    鍋中放入油加入蔥花炒香。
  • 步驟 6/9
    加入裹滿雞蛋液的饅頭丁，炒一會。
  • 步驟 7/9
    加入火腿腸，加入適量鹽調味。
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻即可。
  • 步驟 9/9
    裝盤開吃。
小貼士

也可以放蔬菜丁之類的炒饅頭丁。

釋出於 2019-03-07
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